製品のご案内

長田製麺所の製品を、事業別にご案内します。

       ◆量販店様向け製品
       ◆業務店様向け製品
           見出しマーク_緑色 生ラーメン
           見出しマーク_黄色 生そば・生うどん・茶そば
           見出しマーク_赤色 生パスタ
           見出しマーク_水色 皮類(ギョーザ、シューマイ)
  
       ◆ギフト・進物製品

業務店様向け 製品

専門店(うどん屋、そば屋、ラーメン屋、食堂、ケータリングセンター等に焼そば、生ラーメン、皮類(餃子、シューマイ、ワンタン)を卸しています。
また、麺用副資材も取り扱っております。

見出しマーク_緑色 生ラーメン


麺のナガタ_業務店製品1_生ラーメン

生ちぢみ麺・ストレート麺・太麺・中麺・細麺・極細麺と
色々な麺線の生ラーメンを取り扱っております。

オリジナルラーメンのご相談もお受けいたしますので、
ご相談下さい。



 商品名          商品特長  形態 内容量賞味期限
@ラーメン中麺・ウェーブ麺
・どのスープにも相性が良い・コシが強い
5個入袋タイプ130g10日間
Aラーメン細麺・ストレート麺
・米子ラーメンの標準どのスープにも相性が良い
・コシが強い揚げ麺にも向いている
5個入袋タイプ130g10日間
Bラーメン細麺・ウェーブ麺・白麺5個入袋タイプ130g10日間
Cラーメン細麺・ウェーブ麺
・米子ラーメンの標準しょうゆスープ向き・茹で上がりが早い
5個入袋タイプ130g10日間
Dラーメン極細麺・ストレート麺
・麺がモチモチしている。とんこつスープ向き・喉ごしが良い
5個入袋タイプ130g10日間
Eラーメン氷温熟成麺・ウェーブ麺
・麺肌がツルツルして咽喉ごしが良い・伸びが遅い
5個入袋タイプ130g10日間
Gラーメン太麺・ストレート麺
・麺がモチモチしている。とんこつスープ向き・喉ごしが良い
5個入袋タイプ130g10日間

※ケース入数が50食となります。
※発注リードタイムが3営業日となります。

※製品画像の色合いは、実物とは多少異なる場合がありますので、あらかじめご了承ください。
※製品画像は2016年7月現在のものです。
 製品のデザイン、仕様は変更する場合がありますのでご了承ください。

見出しマーク_黄色 生そば・生うどん・茶そば


麺のナガタ_業務店製品2_生そば

量販店用から業務店用・進物・ギフト商材、各種品ぞろ
えをしております。

そばの配合率等ご相談もお受けいたしますので、
ご相談下さい。




 商品名          商品特長  形態 内容量賞味期限
生大山そば平打ち麺で田舎そば風4:6の割合で香り高いそばです。1個入袋タイプ150g14日間
生うどん
(冷凍)
麺は幅広の麺でこしの強いうどんです。
茹で時間が7分程度で茹で上がります。
1個入袋タイプ130g60日間
茶そば
(夏季限定)
高級抹茶を使用しているので、茹で上がり時にも香りが
残ります。
5個入袋タイプ130g14日間

※ケース入数が30食となります。
※発注リードタイムが4営業日となります。

※製品画像の色合いは、実物とは多少異なる場合がありますので、あらかじめご了承ください。
※製品画像は2016年7月現在のものです。
 製品のデザイン、仕様は変更する場合がありますのでご了承ください。

見出しマーク_赤色 生パスタ(冷凍)


デュラム小麦を鳥取県産の全卵で練り込んだもちもち感のある生パスタです。
その他、パスタシート・ラザニアシートも要望により製造致しますので、ご相談下さい。

麺のナガタ_業務店製品3_生パスタ









 商品名          商品特長  形態 内容量賞味期限
生パスタ
(細)
細麺(フェデリーネ風)。
モッチリ食感で弾力があり、まろやかな味です。
1個入袋タイプ120g60日間
生パスタ
(平)
平麺(フェットチーネ風)。
モッチリ食感で弾力があり、まろやかな味です。
1個入袋タイプ120g60日間
生パスタ
(中)
中麺(リングイネ風)。
モッチリ食感で弾力があり、まろやかな味です。
1個入袋タイプ120g60日間

※生パスタは水を一切使用せず鳥取県産の全卵で練り込んでいます。
※各商品には90g・100g120gと規格があります。
※ケース入数が40食となります。(参考100g・規格により個数が変わります。)
※発注リードタイムが4営業日となります。
※解凍後は要冷蔵にて10日間の期限となります。

※製品画像の色合いは、実物とは多少異なる場合がありますので、あらかじめご了承ください。
※製品画像は2016年7月現在のものです。
 製品のデザイン、仕様は変更する場合がありますのでご了承ください。

見出しマーク_水色 皮類(冷凍)


ギョーザの皮・シューマイの皮・ワンタンの皮、各種雛ぞろえをしております。
皮の薄さ・大きさの微調整もご要望により承りますので、ご相談ください。

麺のナガタ_業務店製品4_皮類









 商品名          商品特長  形態 内容量賞味期限
ギョーザ皮
 24枚
厚さが0.7mmでモチモチした商品となっております。 
85Φ
1個入袋タイプ24枚入60日間
ギョーザ皮
 小
厚さが0.7mmでモチモチした商品となっております。
80Φ
1個入袋タイプ50枚入60日間
ギョーザ皮
 中
厚さが1mmでモチモチした商品となっております。
80Φ
1個入袋タイプ50枚入60日間
ギョーザ皮
 大
厚さが0.7mmでモチモチした商品となっております。
85Φ
1個入袋タイプ50枚入60日間
シューマイ皮
 80 
直径が8cm1個入袋タイプ50枚入60日間
ワンタン皮 厚さが1mmでモチモチした商品となっております。 1個入袋タイプ 50枚入 60日間

※ケース入数が40食となります。(規格により個数が変わります。)
※発注リードタイムが4営業日となります。
※解凍後は要冷蔵にて15日間の期限となります。

※製品画像の色合いは、実物とは多少異なる場合がありますので、あらかじめご了承ください。
※製品画像は2016年7月現在のものです。
 製品のデザイン、仕様は変更する場合がありますのでご了承ください。

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